8月5日下午，由廣東省茶文化研究院院長林楚生率“三茶統(tǒng)籌”調研組一行，就深入貫徹黨中央關于鄉(xiāng)村振興的重要指示精神，落實習近平總書記關于“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要講話精神，促進廣東茶產業(yè)高質量發(fā)展，前往江門市新會區(qū)開展調研。先后走訪了柑潤堂（江門市新會區(qū)伍和興陳皮有限公司）、黃金陳皮（江門市新會區(qū)森曬茶業(yè)有限公司）等單位，考察新會陳皮及新會柑皮茶的種植、生產、銷售和區(qū)域公用品牌建設情況，開展兩項新會陳皮團體標準立項籌備情況展開討論。
調研組首站到達柑潤堂（江門市新會區(qū)伍和興陳皮有限公司），負責人蔡瑞成、陳鵬分別介紹了公司的發(fā)展歷程、經營思路、倉儲理念和經驗，就品牌率先提出新會陳皮“純干倉”倉儲并將其作為品牌定位進行了詳細的闡述。
柑潤堂新會工廠（二廠）陳皮倉
柑潤堂千噸級陳皮倉
調研組隨后來到黃金陳皮（江門市新會區(qū)森曬茶業(yè)有限公司），調研公司生產車間、陳皮曬場和陳皮倉儲發(fā)展情況。森曬（黃金陳皮）董事、總經理陳立山詳細介紹了森曬品牌小青柑的生產工藝流程和陳皮倉儲方式，提出了“陳皮要在人感到舒適的環(huán)境里存放”的倉儲理念。
森曬培訓部負責人朱靖從新會陳皮的歷史背景、健康價值和產品稀缺性等方面進行了介紹。據了解，新會陳皮年產值從不足1億元（2010年），增長到超過100億元（2021年），僅僅只用了短短的12年。但在產業(yè)快速發(fā)展的同時，新會陳皮產業(yè)也面臨著多種發(fā)展問題，如作坊式生產所導致的衛(wèi)生條件不佳等，陳皮產業(yè)亟須標準化與規(guī)范化。
黃金陳皮四面全自動曬場
雙方就《新會陳皮加工技術規(guī)范》、《陳皮倉儲技術規(guī)范》兩項團體標準制訂籌備工作展開討論。陳飛鵬表示，制訂新會陳皮的相關標準是勢在必行的，但標準制訂不可太嚴，要循序漸進，太過嚴苛的標準很難在現階段推廣開來；吳巨賢指出，陳皮的標準制訂可以參考烘焙行業(yè)的相關標準，做好產品的工藝分類，可以針對“生曬”工藝劃分出一個類別；安菲佳認為，制訂標準是為了更好地扶持新會陳皮產業(yè)發(fā)展，標準的相關數據指標一定要清晰，數據指標的依據也要進行多輪驗證，與其他加工工藝之間要求同存異；張春娥則從學術角度提出用更多實驗數據佐證陳皮倉儲的科學性；周桓羽表示，要運用好媒體的力量，推動陳皮團體標準的制訂和實施。
林楚生指出，兩項標準的制訂具備了必要性、可行性、緊迫性，下一步聯(lián)合更多企業(yè)、科研院校等單位，盡快完成標準的起草，盡量爭取在今年內開始意見征求。
參加調研的還有副院長吳巨賢，特聘研究員、華南農業(yè)大學教授陳飛鵬，特聘副研究員安菲佳，廣東農工商職業(yè)技術學院副教授張春娥，廣東廣播電視臺經濟科教頻道廣東社區(qū)中心主任周桓羽，廣東農工商職業(yè)技術學院教師王汭男，廣東省茶文化研究會秘書長林佳藍等。
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